HISTOIRE

60 ans de l'Ile à Curitiba

Lorsque la place "Praça 19 de Dezembro" a été inaugurée pour célébrer le centenaire de l'émancipation de l'État du Parana, en 1953, l'Ile était encore ouverte à l'Alameda Dr. Muricy et gérée par ses fondateurs, Emile et Janine Decock. Quatre ans plus tard, le restaurant a déménagé dans un immeuble de trois étages, en face du mur bleu et blanc de Poty. Le premier restaurant français de Curitiba montrait alors un décor charmant et une carte aux accents peu connus des habitants de la ville. Ses clients ont commencé à s'imprégner de termes comme "hors d'œuvre", "entrée" et "strogonoff", un plat qui est ensuite devenu l'un des plus célèbres de la ville! Depuis les années 1970, le fils des fondateurs du restaurant, Jean-Paul Decock, et son épouse Clara Chao Decock dirigent l'établissement.

La cuisine française est délicieuse. Elle est connue dans le monde entier et sa présence se remarque dans les moindres détails de la carte de l'Ile. Des entrées sophistiquées aux desserts, délicats ou enivrants, tous les plats suivent à la lettre les recettes de la famille Decock.

DÉGUSTATION

Quelques plats traditionnels

de la gastronomie française

CONCEPT

Plats et services

Ici on ne sert pas de plats élitistes! Bien plus qu'un restaurant traditionnel de la ville, l'Ile de France, ou simplement l'"Ile" pour les habitants de Curitiba, est une référence en matière de gastronomie et de bon goût. Grâce à son ambiance typique et élégante, son service traditionnel en table et ses plats régionaux français, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, l'Ile se distingue par son originalité : c'est un bout de France à Curitiba.

LOCALISATION

Comment venir à l'Ile

Dans le cœur historique de la ville.

Service de voituriers devant le restaurant.

Adresse: Praça 19 de Dezembro, 538

(accès par la Rua Riachuelo)

Curitiba/PR – Brésil